LOADING

Type to search

Actualitat

Els elevats preus dels lloguers allunyen Sitges de l’alta cuina

Els restauradors locals desvetllen els motius perquè les estrelles Michelin, un cop més, passen de llarg, i una localitat referent del turisme com és Sitges no abandera el prestigi de l’alta cuina.

Cuiners i propietaris de singulars establiments locals afronten el debat i conclouen en determinar diferents elements, que units a la manca d’un model turístic centrat en la restauració i els desorbitats preus en els lloguers, no estimulen ni permeten l’aposta per l’alta cuina, tenint en compte també, que si bé hi ha restaurants d’alt nivell, en general, la cuina local és de qualitat mitjana. 

La informació detallada i la valoració dels restauradors, del Gremi d’Hostaleria i del Club de Tast la podeu trobar a L’Eco d’aquesta setmana,al vostre punt de venda o en l’edició digital d’IQuiosc.cat.